Fiche produit

La Manarine rouge, 2010

Le vin des copains

Réf. MANARCDRRG10

7.00 € 

Description

Domaine La Manarine à Travaillan, Côtes du Rhône

14.5°

100% Grenache.

Le Domaine de Gilles Gasq se situe sur la commune de Travaillan. Son vignoble de 11 hectares se situe sur la nouvelle appellation "Plan de Dieu". Le sol est composé de galets de calcaire (60%) dur avec une profondeur d'enracinement importante supérieur à 150 métres.
L'âge des vignes est de 25 ans.
Domaine en cours de certification bio.

Le rendement est de 45hl/ha. La taille se fait en cordon de Royat double. L'ensemble du vignoble est travaillé selon des principes de lutte raisonnée.

Vendanges manuelles.

La vendange est éraflée à 100%. La fermentation alcoolique se fait en cuve béton. Il procède à des délestages et remontages avec aération. Les cuvaisons sont de 18 jours avec frementation malolactique.

Cuves béton.

Ce vin est souple, flatteur et friand. Il offre des tanins fondus.

Idéal avec des grillades et des fromages.