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Vente en ligne des vins des Vignobles Paul Jeune :
Domaine Monpertuis, Château Valcombe et Domaine La Croze
Fiche produit
AOC Côtes du Ventoux, Bleu d'argile rouge 2001
Pas de famille
Réf. VALCVTXRG01BA
12.00 €
Description
Chateau Valcombe à St Pierre de Vassols, Côtes du Ventoux
14%
Cette cuvée est issue de trois cépages typés du sud :Grenache, Carignan et Syrah.
Le terroir du Château Valcombe qui révèle en sous-sol de l'argile bleue, est considéré par les experts comme "inférieur" en Côtes du Ventoux. Cette cuvée démontre une autre vérité et manifeste la diversité necésaire à toute appellation.
35 hl/ha.
Les vendanges sont manuelles et le tri sévère afin de garder un raisin, le plus sain possible!
Peut se conserver jusqu à 10 ans.