Fiche produit

Château La Braulterie de Peyraud rouge prestige, 2009

Le vin des copains

Réf. BRAULCBRG09CP

9.10 € 

Description

Domaine La Braulterie à Berson (Gironde), Côtes de Blaye

Ce vin est issu de Merlot à 65% et de Cabernet Sauvignon à 35%.

Le sol est à tendance argilo-graveleux.

Sur l'ensemble de l'exploitation, la famille David pratique la lutte raisonnée. La vigne est taillée en guyot double et le palissage est sur trois fils. L'enherbement est maîtrisé.

La vinification est faite selon la technique bordelaise. La durée de cuvaison est de 25 jours pour une extraction optimale des composés phénoliques (richesses et complexité).

Il est élevé en fût de chêne neufs pendant 12 mois avant sa mise en bouteille.

Cette cuvée représente une sélection du vin le plus riche et le plus tannique. Vin puissant qui demande 4 à 5 ans pour s'épanouir.