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Fiche produit
Signature blanc, 2007
Le vin des copains
Réf. VALCVTXBL07S
6.90 €
Description
Château Valcombe à Châteauneuf du Pape, Côtes du Ventoux
La cuvée Signature est un parfait équilibre de trois cépages: Bourboulenc, Uni blanc et Grenache.
L'âge des vignes est de 25 ans.
Le rendement est de 45 hl/ha avec une densité de 2500 pieds par hectare.
La vendange est manuelle et à maturité phénolique.
La fermentation se fait en cuve thermo régulée.
L'élevage est de 6 mois en cuve ciment.
Ce vin présente une jolie robe jaune or blanc. On découvre au nez des arômes de petites fleurs blanches, sureau et verveine sauvage. Sa bouche est équilibré, soyeuse avec une belle minéralité. On y découvre des arômes de fruits blancs avec des notes de Bergamote.
Le Vigneron Rebelle
14 chemin Garrigues - B.P. 48
84232 Chateauneuf du Pape
France
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fax. : 04 90 83 51 13
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